Offrez l'insolite à vos clients
Un repas dans le noir !
Revenons à l’essentiel : l’art de déguster !
Sentir, croquer, prendre le temps…voilà des notions un peu oubliées !
Black’oz offre à votre restaurant l’opportunité de faire vivre un moment hors du commun à vos clients !
Redécouvrir le sens du goûter , offrir aux plats une approche différente et aller à la recherche des produits utilisés !
Une occasion rêvée pour votre chef cuisinier de décliner toutes ses potentialités !
Nous sommes de plus en plus nombreux à souhaiter revenir à l’essentiel , à découvrir de nouveaux produits , une nouvelle manière de vivre notre alimentation.
Quoi de mieux que de commencer par une véritable introspection de nos sens et de nos aliments !
Le visuel a pris une place tellement importante dans nos quotidiens : nous passons à côté de tellement de richesses que nous offrent nos autres sens .
En fermant les yeux pendant une dégustation , nous redonnons aux produits la possibilité de nous offrir tous ces atouts : le croquant, le moelleux, le doux, l’amer …parce que nous y prêtons une attention toute particulière , chacun des aliments va décliner une nouvelle version de lui même
L’aventure vous tente ! Nous nous occupons de tout .
Commençons par nous rencontrer pour définir vos attentes et l’ambiance que vous souhaitez donnée à votre événement.
Parce que chaque événement est unique , chaque besoin et chaque envie sont à étudier avec précision, nous vous préparerons une prestation sur mesure .
Le jour venu , nous accompagnons vos clients dès leur arrivée et animons le repas jusqu’à la découverte finale du menu lorsque les bandeaux sont retirés.
Votre seule et unique mission sera de préparer un menu mystère à votre convenance et à le servir le jour venu .
Les ambiances...
Ambiance familiale, ludique : jeux de découverte culinaire et de stimulation des sens .
Atelier préparation culinaire les yeux fermés.
Dégustation à l’aveugle de produits spécifiques : herbes, épices , boissons …
Team building avec jeux des saveurs, manipulation des aliments , préparation yeux fermés…
Ambiance bien-être et développement personnel
Animation bain sonore vibratoire
Temps de méditation collective
Stimulation des sens avec techniques professionnelles
Accompagnement personnalisé à la demande …